Dînez chez Marlijn en Lorraine dans un décor pastoral !

Intérêts, rêves, passions, dis-nous tout ! Si tout était possible, Marlijn serait « créateur de scénographie événementielle dans laquelle on mange à la fin, avec budget illimité ! » Son souhait ultime ? « Avoir mon restaurant, mettre au point mes recettes et avoir le personnel qui donne vie à tout ce que j'ai en tête, du décor du lieu au montage des assiettes, ce qui d'ailleurs revient à ce que j'ai dit plu ... Lire la suite

Venez dîner chez Elisabeth (alias Babeth) pour découvrir la joie de vivre en personne !

Intérêts, rêves, passions, dis-nous tout ! « Je rêverais d’être diplomate pour voyager, recevoir, échanger et m’enrichir de toutes ces passages dans des pays étrangers. » « En 2011, j’ai crée une association culinaire pour recevoir des célibataires dans le cadre de dîners et de sorties culturelles. Je suis animée par une passion dévorante, la cuisine, et l’organisation de ces sorties en tant que présidente ... Lire la suite

Envolez-vous pour l’Australie et dînez avec Dianne, notre chroniqueuse culinaire !

Intérêts, passions, rêves, dis-nous tout ! « Je suis chroniqueuse culinaire donc j’ai plus ou moins un métier de rêve. » « Mon mari, Kym, me fait rire. Il a un grand sens de l’humour qu’il a transmis à nos enfants. J’aime également les personnes qui savent rire d’elles-mêmes. Sinon, ça dépend vraiment. Parfois, je peux pouffer de rire pendant plusieurs minutes pour des choses complètement stupides. C’est to ... Lire la suite

Andrea vous accueille à Rome le temps d’un dîner !

Intérets, passions, rêves, dis-nous tout ! « J’aimerais être écrivain professionnel. En fait, j’écris et je publie des livres et des essais mais j’ai également besoin d’un “vrai” travail pour gagner mon pain. » Andrea aime découvrir les spécialités culinaires des autres pays : « J’adore visiter différentes villes et flâner sur leurs marchés ! » Son slogan ? « Sexe, bonne bouffe et rock’n’roll. » Voilà qui a ... Lire la suite

Février, ses événements, ses recettes !

Parlons peu mais parlons bien : février, c’est... le mois le plus court, la saison des sports d’hiver et la grisaille sans fin. Mais c’est aussi, et surtout, la Chandeleur : des crêpes maison pour ravir nos papilles et réchauffer nos coeurs, voilà une bonne manière de commencer le mois ! « À la Chandeleur, Quéré fait des crêpes jusqu'à pas d'heure. » Quéré reste un mystère mais faire des crêpes toute la soi ... Lire la suite

Direction l’Allemagne avec Daniela pour une envolée gustative !

Qui es-tu ? Quels sont tes intérêts ? Dis-nous tout ! « Je rêverais d'être “philosophe gastronomique”. Je pourrais voyager à travers le monde en quête de nourriture, de marchés, de livres de cuisine et j’écrirais ensuite sur la véritable signification de la nourriture et des repas. » Difficile de partager cette passion débordante : « Ma seule crainte ? Que personne ne m’écoute ! Souvent, mes amis me conseil ... Lire la suite

Quand est-ce qu’on mange ?

L'heure à laquelle un repas doit être pris a toujours été un mystère pour vous ? Vous vous êtes toujours demandés pourquoi on dînait à 18 h en Amérique du Nord et en Europe du Nord et après 20 h en Europe du Sud ? Bonne nouvelle : The Art of Cookening a fait un petit tour du monde pour que vous en sachiez plus sur les heures des repas. Merci qui ? Vous aimez écrire et souhaitez contribuer à The Art of Cooke ... Lire la suite

Libres de gluten: notre sélection de desserts sans gluten!

Oui ! Il est parfaitement possible de manger sans gluten en se faisant plaisir, comme le démontre très bien Jenny sur Cookening - pour ne citer qu’elle ! Allergique au gluten ou préférant simplement s’en passer, on peut en rire (comme Fanny sur son tumblr « Je mange sans gluten ») et surtout se régaler…. même pour le dessert ! Fondre de chocolat On tente le fondant au chocolat de Dorian, les tartelettes à l ... Lire la suite

Dînez en Italie avec Antonella pour une bouffée d’air pur

Qui es-tu ? Quels sont tes intérêts ? Dis-nous tout ! « Je m’appelle Antonella, j’enseigne l’informatique dans un centre de formation professionnelle. J’ai toujours été passionnée par la cuisine, la bonne nourriture et la convivialité. Si j’avais plus de temps, je lirais plus, j’irais au théâtre et au restaurant, je voyagerais et j’inviterais des amis à dîner. » Eh oui, difficile de trouver un peu de temps ... Lire la suite

Où faire des rencontres en 2014 ?

C’est sur la liste de vos bonnes résolutions 2014, on élargit son cercle social, on voit de nouvelles têtes, on sort de chez soi, on écoute, on raconte, on papote ! Oui, mais où faire de nouvelles rencontres ? Deux approches, deux méthodes ! 1 - Rencontrer en live… C’est la méthode dite traditionnelle, même si elle n’est plus forcément au goût du jour. Les rencontres à l’extérieur se déroulent sur votre lie ... Lire la suite

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